İstanbul’da ekmek fiyatlarına zam yapılması gündemde. Artan un fiyatlarını gerekçe gösteren fırıncılar, maliyetlerin yükselmesi nedeniyle ekmek fiyatlarının artırılması talebinde bulundu.
İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin, 240 gram ekmeğin fiyatının 15 liraya çıkarılması için başvuruda bulunduklarını açıkladı. Un fiyatlarının son dönemde ciddi şekilde arttığını belirten Çetin, “620-650 liraya aldığımız 50 kilogramlık un çuvalı şu an 750-800 lira seviyelerine yükseldi” ifadelerini kullandı.
Bu durum, fırıncıları zor durumda bıraktı. Bazı ilçelerde, resmi olarak 10 lira olan ekmek fiyatı, gayri resmi olarak 12,5 liraya satılmaya başlandı. Beşiktaş, Kadıköy, Sarıyer ve Avcılar gibi bölgelerdeki fırınlarda yaşanan bu durum, ekmek fiyatlarının yüzde 25 oranında artmasına yol açtı.
Çetin, bu kontrolsüz artışın daha geniş bir şekilde yayılabileceği uyarısında bulundu. Ekmeğin fiyatındaki bu olası artış, özellikle düşük gelirli vatandaşların bütçelerini olumsuz etkileme riski taşıyor.
